【夕食】甘熟トマトのナポリタン鍋

今夜は冷えるので鍋物にしました。

スーパーで売られている「甘熟トマト鍋」鍋用スープを使いました。
（先日買ってきたもののストック）

使用具材：ニンジン１／２本、ピーマン１個、ベーコン３枚、キャベツ適量、ソーセージ４本、タマネギ１／４個、にら適量、長ネギ１／４本、パスタ（絞め用）
大体合計３００円強って所でしょうか。
土鍋にスープを水で希釈し火にかけます。
火の通り難いものから入れて行きます。
（ニンジン最初、にらが最後、中間にその他具材）

トマトスープの甘味が効いてて美味しかったです。
よく煮込んでスープを具材になじませるのがコツですね。
（にらは熱に弱いので、最後の一煮立ち程度にとどめます）

そして・・・

締めはパスタを突っ込みます。
先の鍋で加熱と同時に別の鍋で茹でておきます。
大体同時にできるので、茹であがったらザルなどにあけてナポリタン鍋の食事が終了するまで置いておきます。
バジルを振りかけました。良い香り！

スープにつけてお口に中へ・・・おお、すごく美味しいです！
パスタ自体は１００円ショップのものですが、このスープでかなり美味しくしてくれます。


先日作ったノーマルな甘熟トマト鍋です。
（スープは半分残して容器に入れて冷蔵庫に保存しています）

こちらは締めにご飯を突っ込んで卵をかけてオムライス風にしました。

この甘熟トマト鍋スープは応用範囲が広く、ピザ鍋とかも行けるようです。
今度挑戦してみます。＾　＾

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