【夕食】デミグラスハンバーグセット [グルメ]
久々に家でハンバーグの食事です。
永年勤続でもらった冷凍の高級物以来ですね。
あれが相当な数があって食べ飽きてました。（凄く美味しかったのですが）
今回使用したハンバーグはスーパーに売ってあるボイルするタイプです。
ハンバーグをボイルする時についでにニンジンも行いました。
フライドポテトは別に塩水でアク抜きしてレンジで温めてから油で揚げています。
冷凍していたご飯をレンジで温めて黒ゴマを振りかけています。
あとキャベツもつけました。
最後にポタージュスープをつけてセットの出来上がりです。
永年勤続でもらった冷凍の高級物以来ですね。
あれが相当な数があって食べ飽きてました。（凄く美味しかったのですが）
今回使用したハンバーグはスーパーに売ってあるボイルするタイプです。
ハンバーグをボイルする時についでにニンジンも行いました。
フライドポテトは別に塩水でアク抜きしてレンジで温めてから油で揚げています。
冷凍していたご飯をレンジで温めて黒ゴマを振りかけています。
あとキャベツもつけました。
最後にポタージュスープをつけてセットの出来上がりです。
【朝食】家で朝まっく [グルメ]
普段の朝食は大抵「モーニングホットドッグ」か この「家で朝マック」にしています。
ポークエッグマフィン、モーニングポテト、ホットミルクのセットです。
ポークエッグマフィンはマフィンを二つに割って裏面にマーガリンを塗り、オーブントースターで軽く焼きます。
パティはスーパーで売っているポークパティです。ひき肉から作ると安くなるんだけど、
買ってきて家ですぐこねてラップで分けるのが面倒なので、最近は出来合いのものにしています。
モーニングポテトもジャガイモから作れるんですけどね。
（最近はお金よりも時間の方をコスト重視しています）
ポークエッグマフィン、モーニングポテト、ホットミルクのセットです。
ポークエッグマフィンはマフィンを二つに割って裏面にマーガリンを塗り、オーブントースターで軽く焼きます。
パティはスーパーで売っているポークパティです。ひき肉から作ると安くなるんだけど、
買ってきて家ですぐこねてラップで分けるのが面倒なので、最近は出来合いのものにしています。
モーニングポテトもジャガイモから作れるんですけどね。
（最近はお金よりも時間の方をコスト重視しています）
【夕飯】ス－プ餃子 [グルメ]
今日の夕飯はスーパーで売られているスープ餃子です。
具材は大根、人参、キャベツ、もやし、にらを使いました。
スープを沸騰させてから熱の通りにくい具材（大根、人参）を煮込み、
餃子を３分、キャベツともやしを入れて一煮立ちしてにらを加えます。
ご飯（半合）に黒ゴマを振りかけました。（気持ち程度）
今回は計１６０円位？
具材は大根、人参、キャベツ、もやし、にらを使いました。
スープを沸騰させてから熱の通りにくい具材（大根、人参）を煮込み、
餃子を３分、キャベツともやしを入れて一煮立ちしてにらを加えます。
ご飯（半合）に黒ゴマを振りかけました。（気持ち程度）
今回は計１６０円位？
本日の食事 ガーリックライス他 [グルメ]
今日は外に買い出しに行こうと思ってたのですが、
明日図書館に返す本に読みふけってしまい、とうとう引きこもってしまいました。＾ ＾；
ですので、家にストックしている食材で過ごしました。
夕食はノーマルなガーリックライス（コーンスープつき）です。
鍋にニンニクのスライスをバターで炒め、溶き卵を入れて半熟時にとうがらしのスライスを振りかけます。
そしてご飯を入れ、鍋を振って炒めながら混ぜていきます。（３０秒位）
食塩小さじ１／２杯を振りかけて混ぜます。
玉ねぎのみじん切り（１／４個）とベーコン２枚分を細く切ったものを入れます。
合わせ調味料（しょうゆ小さじ１杯、調理酒大さじ１杯、中華スープの素１／２小袋）を鍋の外から回し入れます。
胡椒を振りかけて混ぜます。
皿にあけて、パセリをふりかけます。
これで１５０円位です。
明日図書館に返す本に読みふけってしまい、とうとう引きこもってしまいました。＾ ＾；
ですので、家にストックしている食材で過ごしました。
夕食はノーマルなガーリックライス（コーンスープつき）です。
鍋にニンニクのスライスをバターで炒め、溶き卵を入れて半熟時にとうがらしのスライスを振りかけます。
そしてご飯を入れ、鍋を振って炒めながら混ぜていきます。（３０秒位）
食塩小さじ１／２杯を振りかけて混ぜます。
玉ねぎのみじん切り（１／４個）とベーコン２枚分を細く切ったものを入れます。
合わせ調味料（しょうゆ小さじ１杯、調理酒大さじ１杯、中華スープの素１／２小袋）を鍋の外から回し入れます。
胡椒を振りかけて混ぜます。
皿にあけて、パセリをふりかけます。
これで１５０円位です。
【夕食】甘熟トマトのナポリタン鍋 [グルメ]
今夜は冷えるので鍋物にしました。
スーパーで売られている「甘熟トマト鍋」鍋用スープを使いました。
（先日買ってきたもののストック）
使用具材：ニンジン１／２本、ピーマン１個、ベーコン３枚、キャベツ適量、ソーセージ４本、タマネギ１／４個、にら適量、長ネギ１／４本、パスタ（絞め用）
大体合計３００円強って所でしょうか。
スーパーで売られている「甘熟トマト鍋」鍋用スープを使いました。
（先日買ってきたもののストック）
使用具材：ニンジン１／２本、ピーマン１個、ベーコン３枚、キャベツ適量、ソーセージ４本、タマネギ１／４個、にら適量、長ネギ１／４本、パスタ（絞め用）
大体合計３００円強って所でしょうか。
【昼食】浮し炊きわかさぎ定食 [グルメ]
普段の昼食は大体こんなイメージです。
まだ会社在籍時の弁当作りのクセがついていて、
皿にあけるとこんな質素な感じになってしまうようです。（笑）
これでも、弁当よりは多く盛っている方なのですが。
冷凍おかずにする必要はなくなったので、
「浮し炊きわかさぎ」を買って冷蔵庫に保存しています。
甘くてしょっぱい味がついていて一ヶ月も持つので便利です。（そんなに持たせないけど）
メインおかずに見えないですね。
ベーコンは合わないと思ったのですが、パックから出して日が経っていたので
ここで消化することにしました。
ご飯は、冷凍してあった容器をレンジで温めてそのまま食べてます。
（茶碗にあけると洗い物が増えるので）
味噌汁は、弁当用に取ってあったお湯をかけるだけでどきる味噌パックなのですが
豆腐を使っている関係上、鍋で温めて直しています。
あと、乾燥わかめ と わけぎの切ったものを入れています。
朝のトレーニングを始めたことでもっと食事の量を増やさないと行けないですね。
家での昼用メニューを再考してみます。＾ ＾
まだ会社在籍時の弁当作りのクセがついていて、
皿にあけるとこんな質素な感じになってしまうようです。（笑）
これでも、弁当よりは多く盛っている方なのですが。
冷凍おかずにする必要はなくなったので、
「浮し炊きわかさぎ」を買って冷蔵庫に保存しています。
甘くてしょっぱい味がついていて一ヶ月も持つので便利です。（そんなに持たせないけど）
メインおかずに見えないですね。
ベーコンは合わないと思ったのですが、パックから出して日が経っていたので
ここで消化することにしました。
ご飯は、冷凍してあった容器をレンジで温めてそのまま食べてます。
（茶碗にあけると洗い物が増えるので）
味噌汁は、弁当用に取ってあったお湯をかけるだけでどきる味噌パックなのですが
豆腐を使っている関係上、鍋で温めて直しています。
あと、乾燥わかめ と わけぎの切ったものを入れています。
朝のトレーニングを始めたことでもっと食事の量を増やさないと行けないですね。
家での昼用メニューを再考してみます。＾ ＾
焼きシャケ定食 [グルメ]
昨日、鮭の塩づけになっているもの（８９円也）を買ってきて夕飯のおかずにしました。
これとご飯と味噌汁だけでは質素過ぎると思い、サラダと納豆を追加しました。
鮭はコンロのグリルで焼きました。
ウチのグリルは火力強でガンガン焚かないと焼けないみたいです。
焼いている間に味噌汁や他のおかずの準備を行い、大体終る頃に焼けてました。＾ ＾
これとご飯と味噌汁だけでは質素過ぎると思い、サラダと納豆を追加しました。
鮭はコンロのグリルで焼きました。
ウチのグリルは火力強でガンガン焚かないと焼けないみたいです。
焼いている間に味噌汁や他のおかずの準備を行い、大体終る頃に焼けてました。＾ ＾
芋けんぴ作ってみました [グルメ]
家にさつま芋のストックがあって、焼き芋にするのにも細い物しかなかったので、
よくスーパーの菓子売り場にある「芋けんぴ」みたいなものを作ってみました。
コーヒーはマンデリン豆を使用しました。
大体こんな手順で行いました。（ほとんど勘）
包丁でさつま芋をスティック状に切る。
↓
よくスーパーの菓子売り場にある「芋けんぴ」みたいなものを作ってみました。
コーヒーはマンデリン豆を使用しました。
大体こんな手順で行いました。（ほとんど勘）
包丁でさつま芋をスティック状に切る。
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今日は牛カルビ焼肉弁当 [グルメ]
冷凍食品の牛カルビ焼肉を買ってきて職場用の弁当に加えてみました。
スクランブルエッグ用に使ったバターで
そのままついでにピーマンとタマネギも炒めて加えました。
あとは、ゴマ昆布、水煮大豆、キャベツ、シャウエッセン、ご飯（黒ゴマ入り）＋味噌汁（わかめ、高野豆腐）となります。
スクランブルエッグ用に使ったバターで
そのままついでにピーマンとタマネギも炒めて加えました。
あとは、ゴマ昆布、水煮大豆、キャベツ、シャウエッセン、ご飯（黒ゴマ入り）＋味噌汁（わかめ、高野豆腐）となります。
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